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田中照人『雑誌』

皆様、おはようございます。
セミの鳴き声も少し静かになってきたのではないのでしょうか?
暑さもついに和らぎ始めているのでは・・・・・。

季節は「ビールのおともは美味しい秋刀魚」の季節に向かっていますね。う〜ん待ち遠しいですね。

さて、今日は何の雑談をしましょうか?

そうですね・・・・。あっ、そうそう。この前面白い雑誌を読みました。「サービスの花道」って言う雑誌なんですが、いろんな、サービス業界の人たちが「サービス」についていろいろ熱く語っているんです。
もちろん業種によって様々な価値観はあるみたいで、いろんな考え方を知ることができました。

私、「サービス」ってめっちゃ興味あるんですよ。

例えば、私自身が外食してもいつも思うのは、もちろん「食事」の美味しさも大切なんですが。私が最も気になるのは接客ですね。
接客が心地よければ「また来たいな」って思いますからね。でも、これもまた難しいなと思うのは、「でしゃばりすぎてもダメだし」「黙っているのもダメだし」ね。
うーーん、やはりお客様に合わせて「空気」を読むってことかな!!(ごめんなさい偉そうに言ってしまいました。)

でも、「空気」を読むって言うのは、どの現場でも必要なことだと思います。
役者は舞台でかもし出されている空気を感じながら「オリジナリティー」をいいタイミングで入れていかなくてはいけませんからね。
「空気」を感じなければ、それは「独りよがり」「自己満足」になってしまいますからね。

「空気を感じる」って難しいですね。
周りを良く観て、聞き上手になることが、
はじめの第一歩かな?

一生懸命その業界でもがいている人の話を読むのは本当に面白い。

あまりにも夢中に読みすぎて、電車を乗り過ごしそうになった照人でした。

       
       
アクサル | - | 05:41 | comments(8) | trackbacks(3) | - | - |
Comment
甚平姿、よくお似合いです。
夏が終わる前に、公約(?)通りの写真のUPありがとうございます。

「サービス」って難しいんですよね。
必ず、相手在りき、ですもの。
慣れたからできるわけでもないですし。
流れ作業になりがちな現場でふとした瞬間に気が付きます。
「空気」を読んで「空間」を演出できたら最高ですよね。

電車での読書は何故か熱中しちゃいます。
うっかり乗り過ごしは要注意!ですね。

posted by うりゅ ,2006/08/31 1:37 PM

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